中午12時(shí)零5分,設(shè)備制造公司職工食堂排隊(duì)打飯的職工中,出現(xiàn)幾個(gè)陌生的人。現(xiàn)場職工紛紛投來驚愕的眼神,食堂打飯師傅也有點(diǎn)驚詫不已,什么情況?
這是工會(huì)主席陳哲在設(shè)備制造公司召開完座談會(huì)后,以不打招呼方式,來到職工食堂和大家一同排隊(duì)買飯并與職工邊吃邊聊,聽取職工意見和建議。
陳哲、王世亮分別打了土豆燉紅燒肉、清炒青菜、炒菜花等菜品,坐在職工中間,一邊吃飯一邊和職工聊天。“你們經(jīng)常在職工食堂吃飯嗎?”陳哲問職工。“是啊,中午在這里吃完飯就不用再跑回家了,方便些”,職工回答道。
“那你們覺得食堂飯菜怎么樣呢?”陳哲繼續(xù)問。“整體還好,就是飯菜質(zhì)量不穩(wěn)定,波動(dòng)有點(diǎn)大。8月之前飯菜質(zhì)量有點(diǎn)差,可8月前兩周飯菜質(zhì)量大幅提高,肉也多了,味道也好了,但一周后又回落,目前處于中間狀態(tài)”。“那你們覺得價(jià)格呢?”陳哲接著問。“整體比市場價(jià)便宜。可是食材采購價(jià)格公開不徹底,售菜價(jià)格也沒有現(xiàn)場公告,調(diào)價(jià)沒有充分征求意見;再比如采購價(jià)格只在灶委會(huì)群中發(fā)了價(jià)格表,但市場價(jià)格大幅下跌時(shí),公告價(jià)格和市場價(jià)格不一致,陳哲不停的換著餐桌和其他職工交流了解情況。
陳哲繼續(xù)問道:“那飯菜花樣呢?”年齡大的職工坦言:“每天的菜的確是變換的,但是一直重復(fù)周食譜,周食譜不變,菜品也缺少創(chuàng)新”。“咱們食堂總體還是可以的,食堂衛(wèi)生搞的挺好、價(jià)格上也有優(yōu)勢,吃著放心,就是菜品口味和質(zhì)量能夠穩(wěn)定一些就更好了”。大家你一言、我一語的聊著,不知不覺中吃完飯的職工已陸續(xù)離去。
9月4日中午,公司工會(huì)又和食堂管理處負(fù)責(zé)人一同前往茂陵參加職工座談會(huì),以同樣方式走訪職工了解食堂服務(wù)相關(guān)情況。
陳哲先后前往一線項(xiàng)目部職工食堂調(diào)研后勤服務(wù)情況,通過和廣大職工面對面交流情況,共同找問題,制定解決措施,對于能夠立行立改的問題,要求食堂管理處限期整改;對于職工存疑的問題,要求食堂管理處把身子沉下來,強(qiáng)化交流溝通意識(shí),建立日常有效溝通機(jī)制,為職工提供更加優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
陳哲幫助食堂管理處針對目前內(nèi)部職工食堂供餐管理機(jī)制陳舊、基層單位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一、供餐服務(wù)力量不足、費(fèi)用記取核算不合理、配套設(shè)施前期規(guī)劃不合理等深層次問題,正在加快制定系統(tǒng)化改革措施。(魏偉)